西遊記裏說吃了人蔘果長生不老，實際上它有些什麼營養價值呢？
人蔘果具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。數據分析表明，每百克人蔘果所含蛋白質是黃瓜、番茄的2倍；所含維生素C是梨與蘋果的32倍，是黃瓜的14倍；所含維生素B是番茄和黃瓜的8倍。
人蔘果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人體細胞，預防細胞癌變，以及抑制腫瘤細胞增殖。
人蔘果富含多種維生素，其中的維生素C能軟化血管，刺激造血功能，還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能，增強人體抵抗力。
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用。
西遊記裏說吃了人蔘果長生不老，實際上它有些什麼營養價值呢？
人蔘果中的維生素和礦物質含量都非常豐富，維生素C能有效對抗自由基，緩解皮膚衰老，而礦物質能增強細胞活力，讓皮膚更健康，起到美容養顏的作用。
