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紅參的營養價值

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紅參,是是人蔘的熟製品,在河北、山西、陝西、湖南、湖北、廣西、四川、雲南等省區均有引種,它具有補腎助陽、安神補腦、補充元氣的作用,是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。

紅參的營養成分

紅參有30餘種人蔘皁甙、酯類、人蔘三醇、維生素類、甾醇及其甙類、G-Rh1、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。紅參是日常生活中最常見的補品,適合多數人食用。

紅參的營養價值

提高記憶力

紅參提取物及其所含的皁苷具有提高記憶能力、學習能力並改善記憶衰退的功效。

紅參的營養價值 第2張

抑制癌症

紅參提取物及人蔘皁苷Rg1,能夠抑制或者減少各種癌症的發生。如肺癌、肝癌等腫瘤。

紅參的營養價值 第3張

降血脂

紅參中的人蔘皁苷成分,特別是人蔘皁苷一Rb2,可以明顯地改善高血脂及促進肝的蛋白質代謝、並且抑制高血糖。

紅參的營養價值 第4張

紅參,是是人蔘的熟製品,在河北、山西、陝西、湖南、湖北、廣西、四川、雲南等省區均有引種,它具有補腎助陽、安神補腦、補充元氣的作用,是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。

興奮

紅參提取物對中樞神經系統具有興奮作用,而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。

紅參的營養價值 第5張

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