雙皮奶是我們生活中常見的食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼雙皮奶吃了會不會上火？食用過量的雙皮奶會怎樣？
不會。
雙皮奶是一種粵式甜品，主要是由牛奶、雞蛋清以及白糖製成的，這些物質的性質都比較平和，營養價值也比較高，適量食用是不會導致出現上火的症狀的，可以不必太過於擔心，所以適量食用雙皮奶是不會導致人體上火的。
可能會導致人體發胖。
雙皮奶味甘性平，主要是由牛奶、蛋清以及白糖製成的，其中熱量比較高，含有大量的脂肪、蛋白質、纖維素以及糖分等營養成分，食用過量而人體來不及將其消化代謝時，那麼這些物質就有可能轉化為脂肪儲存在人體中，從而導致人體發胖。
不會。
傳言說食用過量的雙皮奶會導致人體中毒，這是一種不實的傳聞，是非常不負責任的，首先雙皮奶的材料都是生活中常見的，像牛奶、蛋清以及白糖等，性質都比較平和，並不具有可以使人體中毒的成分，除非認為的往裡面加一些物質，或者患者本身身體對這些物質過敏，否則一般是不會出現中毒的情況發生的。
可以。
雙皮奶失敗了，很多人認為就是不可以再食用了，但其實這是不對的，一般來說只要雙皮奶熟了，僅僅是因為模樣不對，而造成的失敗，那麼這時候還是可以再進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但要是雙皮奶沒有被蒸熟，或者是由於雙皮奶所使用的食物變質導致的失敗，那麼這時候就不建議再食用，避免對人體的健康造成傷害。
材料：牛奶、雞蛋、白糖。
做法：
1、首先倒一部分牛奶在碗中然後蒸10分鐘左右。
2、期間將雞蛋打散，去除蛋清。
3、然後先在蛋清中放適量的白糖然後攪拌攪拌。
4、之後再將再放入準備好的牛奶，將其攪拌均勻直到出現起泡。
5、隨後濾渣和氣泡，使牛奶更純，冷卻後蓋上保鮮膜。
6、最後上鍋蒸10分鐘左右，將其拿出即可。
