雙皮奶是一種味道鮮美，口感豐富的甜品，而中午不小心做多了沒有吃完，那麼雙皮奶可以放冰箱過夜嗎？雙皮奶過夜了還能吃嗎？以下為你解答。
可以。
雙皮奶製作好後，若是當天沒有食用完，是可以放在冰箱過夜的，並不會有很大的影響，因為冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對雙皮奶的保鮮有所幫助，只是需要用保鮮膜密封好碗口，以免出現串味等情況，影響食用口感。
將雙皮奶存放在常溫下，過夜後能不能吃主要跟環境有一定關係，若是在冬季溫度較低時，密封過夜後，是可以食用的，若是在夏季溫度較高時，過夜後是不宜食用的，因為溫度變化多端，不利於雙皮奶的儲存，容易出現發酸、腐爛等變質情況，食用後對自身健康有所影響，可能會出現腹瀉、腹痛等不適情況。
冰箱溫度較低，且屬於恆溫，可對細菌等微生物有所抑制，對食物的保鮮有所幫助，因此雙皮奶用保鮮膜包裹後，密封存放在冰箱中，過夜後是可以食用的，只是口感上沒有新鮮的那麼好。
在1-2天左右。
雖然雙皮奶可以存放在冰箱中，能夠起到一定的保鮮效果，但是儲存的時間不宜過長，因為冰箱的環境並不能完全抑制細菌等有害物質的滋生，時間一長還是會滋生一部分有害物質，對雙皮奶的營養成分有所破壞，不僅會降低食用口感，還有可能出現異味、腐爛等變質情況，食用後對腸胃健康有所影響，常伴有腹痛、腹瀉、噁心等不適情況，因此建議，雙皮奶存放在冰箱中儲存時間不宜超過48小時。
一般並不建議。
雖然冷凍儲存是儲存食材中比較常用的方法之一，抑制細菌等微生物的能力也較高，但是雙皮奶並不建議存放在冷凍區域，一方面是因為冷凍會使雙皮奶中的蛋白質等營養成分失去活性，降低食用價值和口感，另一方面是因為冷凍之後，需要將食材進行解凍，在解凍過程中會流失較多的營養，對食材原本的味道有所破壞，因此在儲存雙皮奶時，建議存放在冷藏區更好。
