雙皮奶是一種著名的粵式甜品，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，很多年輕人喜歡吃，那麼經常吃雙皮奶會不會發胖呢？雙皮奶的熱量是多少？
雙皮奶是用鮮牛奶、雞蛋及白砂糖製成的，熱量並不算高。
熱量：79大卡/100克；
營養成分：碳水化合物10.35克，脂肪2.55克，蛋白質3.71克；
適當吃不會胖。
雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，一杯200毫升的雙皮奶大概160大卡左右，脂肪含量較低，其熱量值主要來自所新增的白糖。只要不是大量吃，是不會發胖的。
雙皮奶多是做零食或下午茶吃的，因此，屬於身體的附加熱量。如果不想長胖，一天吃雙皮奶不要超過200毫升裝。且睡前4小時不要吃，以免身體囤積熱量。
1.消除水腫。雙皮奶富含蛋白質和礦物質，常食能維持鉀鈉平衡，利尿消腫。
2.補鈣。雙皮奶富含鈣，能促進骨骼發育，幫助兒童生長，預防老年骨質疏鬆。
3.提高免疫力。雙皮奶富含豐富的蛋白質，能維持免疫機能，提高免疫力。
4.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。
5.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
雙皮奶是一種著名的粵式甜品，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，很多年輕人喜歡吃，那麼經常吃雙皮奶會不會發胖呢？雙皮奶的熱量是多少？
缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不可食用雙皮奶。脾胃虛寒，腹瀉，痰溼積飲者慎食。腸胃不好的人難以消化，嬰兒和消化系統不好的人應少食。
1.適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群。
2.適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭髮稀疏，智力發育遲緩，學步、出牙晚或出牙不整齊，陣發性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。
3.適宜抽筋乏力，關節疼，頭暈，貧血及產前高血壓綜合徵，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
4.適宜骨痛，牙齒鬆動、脫落，駝背，食慾減退，消化道潰瘍多夢，失眠，煩躁，易怒的老年人。
5.適宜甲狀腺功能亢進的人。
雙皮奶沒有太多的飲食禁忌，如同普通奶製品一樣，沒有太多不能同食的。但是雙皮奶是鹼性食物，不適宜和酸性食物如橘子、李子等同食用。
選購：雙皮奶的脂肪含量越高越好；奶皮光滑無破裂，疙瘩；口感嫩。
儲存：可以置於冰箱冷藏儲存。
雙皮奶是一種著名的粵式甜品，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，很多年輕人喜歡吃，那麼經常吃雙皮奶會不會發胖呢？雙皮奶的熱量是多少？
1.直接食用。
2.做成各種風味的如薑汁雙皮奶食用
3.加入蜜豆或者水果丁搭配食用。
