核桃一天吃幾個合適 核桃是生吃好還是熟吃好

核桃，也可以叫做胡桃，是胡桃科植物。核桃仁的營養非常的豐富，其中含有蛋白質，脂肪，碳水化合物以及多種礦物質和胡蘿蔔素。那麼核桃一天吃幾個合適呢？

核桃一天吃幾個合適

一般人每天吃五個左右的核桃即可，若是吃的太多，就會生痰，還會覺得噁心。此外，陰虛火旺、大便乾燥的人要少吃核桃。

核桃是生吃好還是熟吃好

核桃最好是生食，這樣營養價值流失的最少。

目前，吃新鮮的核桃仁在發達國家是比較普遍的。現在的科學家們正在發明有關技術，來煉取新鮮的核桃仁，相信將來在中國也會普及新鮮的核桃仁了。

核桃的營養功效

1、核桃中維生素B和E的含量也非常的豐富，可以防止腦細胞老化，有效的健腦，增強腦部的記憶力。核桃中還含有其他特殊的維生素的成分，不但不會升高膽固醇的含量，還會減少腸道對膽固醇的吸收，因此，動脈肝硬化和冠心病的人要多食用。

2、核桃仁中含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等物質，能夠美容人體的肌膚，經常食用還會使皮膚變得水嫩，頭髮也會有光澤，還能預防脫髮等問題。

3、核桃仁中還含有許多人體需要的微量元素，因此能夠順氣補血，潤肺補腎。經常吃核桃仁還能夠緩解疲勞。