核桃生吃好還是熟吃好 晚上爲什麼不能吃核桃

核桃是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼核桃生吃好還是熟吃好？晚上爲什麼不能吃核桃？

核桃生吃好還是熟吃好

都可以，但但建議生吃更好。

核桃是生活中常見的一種堅果，味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖分、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處，既可以生吃也可以熟吃。

但生活中一般建議生吃核桃比較好，但由於加熱之後很容易導致核桃中的營養成分流失，從而降低其營養價值以及食用價值，多餘生活中一般建議生吃核桃比較好。

生吃核桃的好處是什麼

健腦益智

核桃味甘性溫，其中含有豐富的亞油酸、微量元素鋅和錳，這些物質成分都可以幫助促進人體大腦生長髮育，可以爲人體腦部補充營養，促進大腦的發育，具有一定健腦益智的作用。

防治便祕

其次核桃裏含有較多的油脂和纖維素，其中纖維素能夠促進腸胃蠕動，有利於人體排出體內多餘的毒素以及廢物，而脂肪同樣具有一定潤滑腸道的，所以生活中適量食用核桃具有一定預防和治療便祕的效果。

幫助睡眠

最後就是核桃中含有褪黑素，而褪黑素可以幫助調節人體的睡眠，能夠幫助失眠的人羣快速進入睡眠，所以核桃具有一定促進睡眠的作用。

晚上爲什麼不能吃核桃

可以吃。

核桃是一種性質比較平和的食物，其中的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，並沒有特殊的食用時間禁忌，晚上也是可以吃的，只是由於核桃中的脂肪比較高，晚上又是人體腸胃消化比較薄弱的時候，過量食用核桃可能會導致人體發胖，所以一般建議晚上人體要適量食用核桃。

核桃的食用注意事項是什麼

核桃性質溫和，對於陰虛旺火者食用之後，容易加重體內的燥熱之氣，可能會導致原本口腔潰瘍、咽喉腫痛、小便短赤、大便乾結等不適，不利於他們的健康。

其次就是核桃中含有大量的脂肪油脂，有一定的潤滑腸道的作用，腹瀉患者不宜過多食用，否則可能會加重原本的腹瀉症狀，誘發或者加重其不適症狀。