秋冬宜進補,而鴿子湯就是很好的進補食物,那麼鴿子湯不能和什麼一起吃呢?
鴿子湯不宜與熱性食物一起吃,如羊肉、牛肉、豬肝、雀肉、燒烤等。
因爲鴿子湯本身是屬於滋補的食物,吃多了會增加體內的燥熱之氣,如果還和其他溫熱性的食物一起吃,不利於身體的健康。
鴿子湯不宜與油膩難消化的食物一起吃,如大肥肉、烤肉、油炸食品等。
鴿子湯一般都是燉的比較的清淡、易消化,這樣纔有利於身體吸收其營養,如果與油膩、難消化的食物一起吃,可能會加重腸胃負擔,影響鴿子湯的營養吸收。
鴿子湯不宜與生冷食物一起吃,如冰水、冰激凌、冰啤酒等。
鴿子湯屬於滋補的食物,在吃滋補食物的時候,吃這些生冷食物,可能會影響腸胃的吸收從而影響到滋補效果,甚至還可能會引起腸胃不適。
鴿子湯好不能和高鞣酸、草酸的食物一起吃,比如說菠菜、蘆筍、柿子、山楂等。
因爲鴿子湯中的蛋白質含量較高,和這類高鞣酸、高草酸的食物一起吃,可能會生成草酸鹽沉澱,不僅影響蛋白質的吸收,還不利於腸胃的健康。
秋冬宜進補,而鴿子湯就是很好的進補食物,那麼鴿子湯不能和什麼一起吃呢?
鴿子湯本身具有滋補、強身的作用,燉鴿子湯的時候,可以加入一些常見的滋補藥材,能夠增強鴿子湯的補益作用,比如說西洋參、黨蔘、黃芪、芡實、枸杞子、麥冬、天麻等。
燉鴿子湯的時候,還可以加入蔬菜和乾貨。
加蔬菜能夠葷素搭配、均衡營養、減輕油膩,比如說上海青、小白菜、大白菜、金針菇、胡蘿蔔、玉米、山藥等。
而加乾貨能夠提升鴿子湯的鮮香味道、提高營養價值,比如說綠豆、蓮子、紅棗、銀耳等等。