秋冬季節天氣很冷，非常適合燉鴿子湯進補，但是食材都有與之相生相剋的東西存在，那麼鴿子湯和什麼相剋呢？
豬肉是一種具有補中益氣功效的食物，而鴿子湯同樣能夠滋腎益氣，如果將二者一同食用，可能會導致氣滯，不利於健康，因此最好避開。
豬肝中含有的未失活性的酶與其它生物營養素、微量元素等可能和鴿子肉發生反應，產生一些物質，能夠干擾鐵、銅等微量元素的代謝，或破壞了一些必需的維生素，從而導致人體面部長斑。因此在喝鴿子湯的時候注意要避免吃豬肝。
可以放的。
玉米性平，味甘、淡，主要含有蛋白質、糖類、脂肪以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素E、賴氨酸等營養成分，既屬於主食，也屬於蔬菜，一般只要不與動物肝臟一同吃，其他搭配都是可以的。
而且在燉鴿子湯的時候，加入玉米，能夠葷素搭配、營養均衡，味道也更加鮮甜。
鴿子湯屬於溫補性食物，如果是熱性體質的人羣和鴿子湯或者喝多了鴿子湯，就容易上火。
如果想要不上火，那麼可以在燉鴿子湯的時候，加入一些涼性的，具有清熱降火功效的食材、藥材一同燉煮，比如說西洋參、綠豆、蓮子等，這樣燉出來的鴿子湯就不容易上火啦。
食材：乳鴿1只，西洋參、紅棗、枸杞、鹽適量。
做法步驟：
1.紅棗泡洗乾淨。
2.鴿子下鍋，加入西洋參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。
3.加入適量清水。轉高檔火上蓋燉制。
4.燉制湯底開後，瀝去浮沫。
5.轉低檔火，燉制三小時。
6.再將剩餘的枸杞下鍋燉制十分鐘。
7.食用前加入適量細鹽調味即可。
食材：老百鴿1只,綠豆2把,姜1塊,鹽適量。
做法步驟：
1.老白鴿子讓商家代爲殺好，回家洗淨去血水。
2.精選兩把綠豆泡好備用，生薑切片。
3.把所有材料都放入電燉鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，慢燉3.5小時即可。
4.最後加鹽調味即可。
食材：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽適量。
做法步驟：
1、材料備好，注意蓮子最好不要去苦芯。
2、將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裏，倒入適量的清水。
3、煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4、蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。
5、50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞。
6、再煮5分鐘，撒入鹽即可。
功效：安神、滋潤、去火、補血益氣。
鴿子湯屬於滋補食物，並且也屬於高營養、高蛋白質的食物，因此不建議多吃，吃多了不僅容易上火，而且還可能會因爲蛋白質攝入過多而消化不良，建議每天只喝一盅鴿子湯，而且健康人羣也不要每天喝。
鴿子湯屬於溫熱性的滋補食物，一些體質屬熱、容易上火、肝火旺盛的人羣，不宜吃鴿子湯，以免加重上火體熱的情況。
另外，感冒發燒的人羣也不宜喝，但是感冒在退燒之後，是可以喝的。
鴿子的性激素分泌特別旺盛，因此喝鴿子湯有很好的補腎強腰、扶助陽氣的功效，但是對於一些性慾旺盛的人而言，再吃鴿子湯就太過了，反而不利於身體健康。
