好久沒吃生蠔了打算買些生蠔回來吃，吃完後覺得味道實在鮮想明天再買兩個，可是生蠔這樣的食物，多久吃一次最好呢？
建議三天吃一次比較好。
生蠔是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，不僅肉味鮮美，而且其肉與殼均可入藥，不過日常在食用生蠔時不建議頻繁食用。
因爲生蠔是食性偏寒涼的食物，天天吃容易使脾胃積聚寒涼之氣，導致脾胃功能虛弱，加上生蠔膽固醇含量較高，天天吃可能會增加人體血膽固醇的濃度，繼而使得人體患高血脂的風險大大提高，因此建議生蠔一週吃1-2次差不多就可以了。
建議2-3個爲宜。
生蠔是一種營養價值很高的海產珍品，其肉鮮味美、營養豐富，有獨特的保健功能和藥用價值，適當的進食對自身是有一定益處的，
不過由於生蠔膽固醇和嘌呤含量較高，食用過多對健康不利，因此吃生蠔要控制進食的數量不要多吃，考慮每個生蠔的大小不一，所以建議每次生蠔肉的食用量在100-150克即可，大約是2-3個生蠔的數量。
內臟不能吃。
生蠔除了堅硬的外殼不能吃外，打開殼后里面的內臟也是不能吃的，生蠔開殼後會看到裏面有一團黑色的東西，這就是生蠔的內臟，其中的成分主要是生蠔的代泄物、泥沙、雜質、重金屬等，如果吃了生蠔內臟的話，會很容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適，因此在處理時最好將內臟剔除掉再烹飪比較好。
生蠔是屬於海產養殖貝類，如果對海鮮過敏的人食用生蠔的話，生蠔成分中含有的異體蛋白物質很可能誘發身體出現皮膚瘙癢、紅腫、皮疹、胸悶、腹瀉等海鮮過敏反應。
生蠔屬於發物的一種，除了生蠔，螃蟹、蝦、帶魚、蚌肉等海鮮也屬於發物，如果身體有溼疹、皮炎、蕁麻疹等皮膚疾病的話，很可能會加重病情，影響身體正常恢復。
