瑪卡是一種天然的補品，含有多種礦物質元素，如果與豬尾一起燉煮既美味又有很好的保健功效。
主料：幹瑪卡10g
其它食材：豬尾巴250g、花生150g、姜適量、鹽適量
1. 準備薑片，將花生洗乾淨，放入鍋內備用。
2. 買回來的豬尾清洗乾淨，切塊，燒開熱水，焯一下，飛水，去羶味。
3. 湯鍋裏再放入幾片姜。
4. 豬尾撈起後放入湯鍋，加適量的水。
5. 大火煲1小時左右，加入瑪卡片轉小火煲1小時。最後加調味即可。
補腎壯陽、抗疲勞
