瑪卡粉是我們生活中常見的食物，屬於一種新資源食品，營養價值以及食用很高，那麼瑪卡粉的功效與作用？瑪卡粉的食用方式和注意事項是什麼？
瑪卡粉是以瑪咖經切片、乾燥、粉碎、滅菌等步驟製成的淡黃色粉末，味甘性溫，其中含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高，適量食用可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處。
瑪卡粉中含有的多種生物鹼可以調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，幫助平衡人體的荷爾蒙水平，其次瑪卡粉中的牛磺酸和蛋白質能夠幫助女性調理和恢復生理功能，改善氣血和緩解更年期症狀，有利於調節人體內分泌。
瑪咖粉中含有豐富的鐵元素，可以幫助女性改善貧血症狀，其次瑪卡粉含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質鋅能夠堅固人體免疫系統,提高人體的抗病能力，具有一定會提高免疫力的作用。
瑪卡粉中含有豐富的氨基酸、植物多酚、茶多酚、香豆素等成分物質，適量食用對人體肺部是具有一定好處的，適宜胃部不好的人羣進行還是有，具有一定益肺生津的作用。
沖服：瑪咖粉適合用開水衝着服用，燒一壺開水，將其置於500ml沸水配20g瑪卡粉，之後將其攪拌均勻即可。
製成糕點：將瑪咖粉做成糕點食用，瑪咖粉做成糕點食用是非常好的方法，更有利於人體的健康。
煲湯：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入20克瑪咖片/2000ml湯，飲用50ml/天，對人體的健康具有好處。
適宜人羣：一般人羣均可食用。
禁忌人羣：嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用。
不宜同食：茶葉、同類補品。
