黑瑪卡味道有辛辣、微甜、微苦、微酸等，味道各異與海拔高低沒有必然關係，主要是生長吸收養分各異天然形成，即使同一塊土地生長的瑪卡味道也有可能不一樣，常搭配海萃。
黑瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
黑瑪卡豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈酰胺，能有效縮短反應時間，迅速勃起，提高勃起硬度，有助於改善陽痿早泄症狀。
現代人90%以上都在承受壓力，黑瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。是舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢症狀的佳品。
黑瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。
黑瑪卡味道有辛辣、微甜、微苦、微酸等，味道各異與海拔高低沒有必然關係，主要是生長吸收養分各異天然形成，即使同一塊土地生長的瑪卡味道也有可能不一樣，常搭配海萃。
黑瑪卡能使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
