巴戟天是一種中藥材，有很好的保健作用，可以健脾胃補氣血，它除了可以泡酒，也可以用來和豬尾燉湯食用，下面就來看看豬尾巴和巴戟天怎麼燉。
材料
巴戟天15克、黃精15克、豬尾骶骨1副、白果30克、胡蘿蔔50克、鹽5克。
做法
1、將豬尾骶骨在沸水中汆湯衝淨後盛煮鍋。
2、白果、胡蘿蔔、巴戟天、黃精同放煮鍋，加水至蓋過材料。
3、大火煮開，轉小火煮30分鐘後加白果再煮5分鐘即可。
巴戟天具有補腎壯陽、強筋壯骨、去風除溼的功效。
黃精具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎的功效。
豬尾骶骨具有補脾益氣、潤腸健胃、潤澤皮膚、養血健骨的功效。
此湯具有補氣養陰、健脾益腎、滋陰潤肺、養血健骨的功效，可以有很好的補氣血的作用，對於潤腸通便有好處，還有潤澤肌膚果。
做法：巴戟天、淮牛膝各等量。用約十倍的白酒浸泡。每次飲1~2小杯。本方源於《千金要方》。主要以巴戟天補腎、強筋骨，以淮牛膝補肝腎、強筋骨，以酒助藥力。
功效：用於肝腎不足，腎陽虛衰，腰膝痠軟，下肢無力。
做法：巴戟天、肉蓯蓉各15g，仔雞1只。二藥紗布包紮，雞去腸雜等，洗淨，切塊，加水一同煨燉，以姜、花椒、鹽等調味。去紗布包後，飲湯食肉。
功效：本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補腎陽、益精血。用於腎虛。
1.首先豬尾巴要選一些尾巴比較粗長的，證明膠質會比較豐富。豬尾巴最好的地方就是它的膠質，所以好的豬尾巴膠質應該是很豐富的。
2.好的豬尾巴顏色是肉色的，如果顏色過白或者發黑的豬尾巴最好都不要買了。
3.新鮮的豬尾巴是有肉味的，而不會有刺激性氣味或者是臭味。如果味道不對勁，也不要買。
