近兩年，由於商家的炒作讓有着“南美蘿蔔”之稱的瑪卡在中國售價達上萬元一斤，目前在對瑪卡的科學研究上還沒有確切的證據標明其有壯陽功效，即便是作爲普通蘿蔔，瑪卡怎麼吃效果最好呢？
通過燉、煮、炒等方法可以將瑪卡加工煮熟後食用，瑪卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。瑪卡多放會使整個食物又苦又澀。
用瑪卡泡酒是很多人的選擇，一般的比例爲1：10，且不可胡亂加補腎壯陽的中藥材，可根據醫生的指導與其它中藥材一起泡酒，切記不可自行加入補腎壯陽類型的藥物。經常適量飲用能夠起到改善生殖功能，補腎壯陽的作用。
用新鮮的瑪卡葉打昝做菜吃，因爲瑪卡中含有硫醇和黑芥子，所以有強烈的辣衝味，所以一般生吃飯很難有人接受。
把幹瑪卡打成細粉，放點蜂蜜調和成蜜丸，製作簡易，食用方便，調製成的蜜丸口感好，所以比較適合大多數人服用。
近兩年，由於商家的炒作讓有着“南美蘿蔔”之稱的瑪卡在中國售價達上萬元一斤，目前在對瑪卡的科學研究上還沒有確切的證據標明其有壯陽功效，即便是作爲普通蘿蔔，瑪卡怎麼吃效果最好呢？
瑪卡精片製作工藝繁瑣，流程複雜，需要大型的機器，所以一般都只能從市場購買。瑪卡精片是從瑪卡中提煉製作出來的保健食品，建議大家從正規廠家和渠道夠買，並適量食用。
