我昨天在外面的時候買了一些茼蒿，感覺好久都沒有吃過茼蒿了，我平時做飯不喜歡焯水，茼蒿不焯水吃了有害嗎？下面一起來看看吧！
茼蒿不焯水吃了無害。
茼蒿本身是無毒的食物，即使是不焯水也不會對身體有害的，不過在生活中一般建議烹飪茼蒿前要先焯水，一方面是因爲茼蒿焯水之後可以去除一部分苦味物質和細菌，吃起來口感更好，更安全；另一方面是因爲焯水過的茼蒿顏色會更加青翠，從賣相上來說會更好看。
吃茼蒿一般不會出現噁心、嘔吐的情況。
茼蒿是一種常見的綠色蔬菜，本身無毒，檾蒿氣味芳香，營養豐富，在茼蒿中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、胡蘿蔔素及多種氨基酸，食用茼蒿可以增進食慾、通腸潤便、避免便祕，也可以幫助排毒養顏，增加人體的抵抗力，提高人體抗病能力等作用，食用茼蒿也不會出現噁心嘔吐的情況，如果有這樣的情況可能是腸胃不適或者是吃了其他食物導致的，如果情況比較嚴重的話建議立即就醫進行治療。
有一定的輔助作用。
茼蒿中含有揮發性物質，在食用和採摘茼蒿的時候都會覺得茼蒿散發出一些特殊的香味，這種味道聞到後有助於安定情緒，因此食用茼蒿具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效，不過，食用茼蒿並不能直接治療睡眠，只能說起到一個輔助的功效，如果是病理性的失眠的話，還是要去醫院進行專業的治療。
茼蒿嘌呤不高。
嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物，嘌呤主要存在於動物內臟，比如說雞鴨魚肉的肝臟，還有一些鴨腸、豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質，茼蒿是綠色植物，屬於含低嘌呤的食物，同時茼蒿是一種鹼性食品，一般人羣皆可適量的吃一些茼蒿，茼蒿還富含膳食纖維及多種維生素和微量元素，高尿酸血癥的人羣食用後也是大有裨益的。
