幹核桃放冰箱冷藏還是冷凍 幹核桃吃起來爲什麼有點苦

買回來的幹核桃如果要放冰箱的話是放冷藏保存呢還是直接放冷凍室內呢？幹核桃吃起來有一點苦又是什麼原因呢？讓我們一起來看看吧。

幹核桃放冰箱冷藏還是冷凍

冷藏更好。

買回來的幹核桃如果要放冰箱的話，最好是放入冷藏室內，因爲這樣在延長核桃保存時間的同時還能夠更好的維持核桃的口感。雖然將核桃放冷凍室內保存的時間會更長，但是核桃放入冷凍室內的話，肉質就會被凍硬，這樣吃起來口感就會沒那麼好。

另外如果是氣溫不高的情況下的話，也可以直接將核桃放置在加重陰涼乾燥通風的地方。

幹核桃吃起來爲什麼有點苦

核桃仁外皮發苦

將核桃的外殼剝開之後裏面還會有核桃仁表面還會有一層皮，這層皮吃起來是帶苦味的，所以幹核桃吃起來有點苦的話可能是因爲將這層皮一起吃掉了。

核桃發黴

如果沒有吃核桃仁外面的那層皮核桃吃起來還是有苦味的話，那核桃可能是發黴了，且這種發黴的核桃表面看起來也會有較明顯的發黴跡象，像這種核桃的話是不建議再繼續吃的。

幹核桃吃之前要洗嗎

不用洗。

幹核桃在吃之前是不用洗的，因爲幹核桃的外殼十分的堅硬，這個外殼對核桃仁能起到較好的保護作用，當我們吃核桃的時候將核桃外殼剝開裏面的核桃仁是比較乾淨的，因此不用對其清洗，且這樣直接剝開幹吃的話核桃的口感也是最好的。

幹核桃吃多了會長胖嗎

過多食用會容易長胖。

幹核桃的熱量和脂肪含量都很高，每100g的核桃當中大概含有654大卡的熱量，以及65.21g的脂肪，因此像那些本身比較胖放人士或者是正處在減肥期間的人羣就一定要少吃核桃這種高熱量高脂肪的食物，不然就會容易發胖，從而增加減肥難度。