鮑魚的營養價值以及食用價值是很高的，很多人喜歡吃，今天我也買了一些鮑魚回家，回家的時候吃了一些還有沒有吃完的，準備放冰箱保存，那麼鮑魚放冷凍還是冷藏？能冷凍多久？
冷藏和冷凍都可以。
鮑魚的營養價值很高，屬於名貴的海洋食用貝類，常年生活在低溫海域中，常溫下保存時間並不長，容易死亡變質。
一般都會將其置於冰箱保存，在冰箱的低溫條件下，可以抑制細菌以及微生物的繁殖，一定程度上延長鮑魚的保存時間，一般要是鮑魚的量不是很多的話，建議可以放在冰箱冷藏保存；如果鮑魚的量比較多，一時半會兒吃不完，糯米建議放冷凍更好。
冷凍1-2個月。
鮑魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等多種礦物質產婦，將其置於冷凍室下進行保存，在冷凍室的低溫條件下，可以幫助抑制鮑魚細菌以及微生物的滋生，幫助延長其保質期，正常情況下可以保存1-2個月左右。
但生活中一般不建議保存這麼長，時間太長會導致鮑魚的水分及營養成分均會有所流失，其營養價值會降低，口感也會變差。
建議生凍更好。
鮑魚置於冰箱冷凍保存，主要分爲生凍和熟凍兩種，一般建議直接生凍會更好，如果煮熟之後再冷凍，其中的水分就容易流失，鮑魚的肉質就會變得很硬，很柴，口感不佳；而直接生凍更能保持住鮑魚中的水分，相對肉質會更加細嫩，所以鮑魚冷凍建議生凍更好。
鮑魚放冰箱保存有冷藏和冷凍兩者，具體保存方法如下：
1、先準備一盆清水，放少許食鹽攪勻。
2、將活鮑魚放入盆中，倒入淡鹽水，水量沒過鮑魚的一半。
3、然後將鮑魚放在冰箱冷藏即可。
4、如果冬天室溫比較低，也可以直接置於陽臺保存。
1、將鮑魚分別用保鮮膜包好。
2、然後用錫箔紙再裹一層。
3、最後一起放入乾淨的塑料袋中。
4、將塑料袋放入冰箱冷凍層即可，注意與其他食物分開存放。
