對於很多人來說魚是一種最常見補充蛋白質的食物，放入冰箱中冷凍也是最常見的手段，那麼魚可以放冰箱冷凍多久？
5-7天。
魚放入冰箱中冷凍保存，大約能夠保存5-7天的時間不等，具體時間需要根據保存方式和實際情況來決定。
如果是新鮮已經經過處理的魚，那麼其冷凍的時間則會比較久一些，保存時間大約在1個星期。
而如果是沒有經過處理的魚，其保存時間則會相對低一些，大約是在3-5天不等，再者是已經烹飪好的魚進行冷凍，那麼其保存時間則會更低一些。
值得注意的是魚的肉質相對鮮嫩，冷凍的時間越長對於肉質的影響則會越大，一般不建議長時間保存，最好是能夠儘快食用。
要。
魚若是要進行長時間冷凍的話，那麼其就一定要去除其內臟纔可以保存，這樣保存的時間纔會更長。
魚的魚鰓部分是過濾外界髒污的器官，所以魚鰓是十分容易沾染外界的細菌以及灰塵的，並且內臟部分也是有非常多的細菌和髒污的，在魚死後，這些部位的細菌都會快速的繁殖，慢慢的蔓延到魚的全身，會加速魚的變質和腐爛。
所以想要魚保存的時間長，那麼魚就是一定要去除內臟的，並且也可以防止內臟影響魚肉的味道和口感。
有。
魚冷凍之後雖然比不上新鮮的魚，但是還是有營養的，其中蛋白質、脂肪等比較穩定性且量大的營養成分還是存在的。
魚的營養流失主要是因爲其中的水分結晶，破壞了細胞，從而導致其中的營養成分的破壞和流失。
而且魚的營養成分是慢慢流失，在一般情況下，魚冷凍的時間越久，那麼其營養成分流失越多。
煲湯。
冰凍之後的魚，因爲口感和味道都有所下降，所以一般的煎制、紅燒都是不是適合的，所以其更加適合煲湯，利用魚本身的鮮美味道，搭配其他的食材一起烹飪，其煲湯的味道也是十分不錯的。
