三文魚是一種營養豐富，味道鮮美的食物，食用對健康和美容都有幫助，想知道三文魚放冷藏還是冷凍呢？三文魚可以放多久呢？
三文魚既可以放冷藏也可以放冷凍。
三文魚中的主要成分是水分、蛋白質和脂肪酸，放冷藏和冷凍的質量改變都不多，還可以延長保質期，增加三文魚的保藏時間，因此三文魚既可以放冷藏又可以放冷凍，只是放置的方式和時間不一樣而已。
1、將三文魚外表用廚房紙吸乾表面的油脂。
2、然後將三文魚用保鮮袋包裹起來，再放入保鮮盒中。
3、也可以將三文魚直接放在水果冷鮮的間隔，即可保存三文魚了。
1、將三文魚表面用廚房紙擦乾，然後分切成合適一頓食用的大小。
2、分別用保鮮袋一個一個包裹起來，然後將三文魚放在保鮮盒裏。
3、最後一起放在冷凍室裏面冷凍比較好。
三文魚放室溫的話，最好控制在2個小時內食用完，因爲室溫中細菌容易滋生，易氧化成分也會氧化，因此最多放置2個小時。
冷藏保存的三文魚可以保存2到4天的時間，因爲冷藏室中的溫度比較低，細菌不宜滋生，可以放置2到4天的時間。
冷凍保存的三文魚可以保存20天左右，因爲冷凍中細菌較難滋生，放置20天左右都不是問題。
三文魚是一種營養豐富，味道鮮美的食物，食用對健康和美容都有幫助，想知道三文魚放冷藏還是冷凍呢？三文魚可以放多久呢？
生吃的三文魚都要經過冷凍。
三文魚是一種營養豐富的食物，含有的蝦青素、不飽和脂肪酸都會在加熱和烹飪的過程中損耗，因此很多人喜歡生吃三文魚，但是三文魚有可能有寄生蟲的危害，因此生吃三文魚要先低溫冷凍，使寄生蟲失活，這樣纔可以避免寄生蟲的感染。
1、雖然低溫可以減慢細菌的滋生和易氧化成分的氧化，但是細菌還是會滋生，因此三文魚放冰箱的話不建議放置過長，需要儘快吃完，因此建議吃多少買多少。
2、冰箱保存三文魚的話，建議隔絕氧氣保存，並且放在隔間中，這樣三文魚中的不飽和脂肪酸可以保存最完整。
3、三文魚冷凍之後需要放在冰箱的冷藏室解凍，最好不要直接用熱水解凍，會導致汁液大量流失，失去其原有的口感。
