小米煮10分鐘能熟嗎 小米煮多久好

小米是我們生活中常見的五穀之一，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有好處，那麼小米煮10分鐘能熟嗎？小米煮多久好？

小米煮10分鐘能熟嗎

不能。

雖然說小米的顆粒比較小，但是小米是比較堅硬的，比較難被煮熟，特別是量比較多的時候，其次小米在煮之前一般都需要進行浸泡，若只是單純的將其煮10分鐘，那麼是很難將小米煮熟的。

小米煮多久好

煮30分鐘左右。

一般來說，小米在煮之前主要浸泡1-2小時左右，使小米泡發之後再進行煮制，一般大活煮沸之後，再轉小火煮30分鐘左右即可將小米煮熟。

小米不熟吃了會怎麼樣

不利於人體胃腸道健康。

小米中含有大量的澱粉，如果沒有煮熟的話，食用後不能被人體及時消化，從而可能會出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀，其次，小米中含有一定的細菌成分，如果沒煮熟直接食用，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適反應，對人體的健康造成威脅。

正確小米粥的吃法

材料：小米、食鹽。

做法：

1、準備適量小米洗淨，加入清水浸泡20-30分鐘。

2、鍋中放入適量清水燒開，放入泡好的小米。

3、大火煮沸後，再轉中小火煮30分鐘左右，直至粥稠。

4、加入適量食鹽調味，盛出食用即可。