南瓜是生活中常見的蔬菜,因爲南瓜的味道甜甜的,很多人都喜歡吃南瓜,但是對於那些想保持身材的人,卻不敢吃南瓜,那麼吃南瓜會不會長胖呢?
吃南瓜是不會長胖的。
常吃南瓜還有助於女性美膚瘦身,因爲南瓜中含有的膳食纖維使人有很強的飽腹感,而促進消化使大便通暢。另外,南瓜還含有較豐富的維生素A、維生素C、B族維生素以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素,因此,吃南瓜不但不會長胖而且對人們的身體健康有很大的好處。
可以減肥。
南瓜低糖低熱量,含有豐富的維生素及果膠,對減肥有很好的效果。因爲吃蒸南瓜有飽腹感,能減緩餓的程度,還有通便的效果。因此,吃蒸南瓜是可以減肥的。但是需要注意食用量不宜過多,以免造成反效果。
常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
降血糖降血壓調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
南瓜還可以預防中風,因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均爲良質油脂。
原料:南瓜500克、水1500ML。
做法:
1.南瓜洗淨切小塊;
2.鍋中做2~3倍水;
3.加進南瓜;
4.大火燒開,轉中火,再煮10分鐘即可。
原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。
輔料:黃冰糖。
做法:
1.大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗乾淨。
2.南瓜往皮往瓤,擦絲。
3.所有材料投進電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三釐米左右,再放一塊黃冰糖。
4.蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。
5.炒鍋內倒進2湯匙食油燒至7分熱,然後倒進南瓜塊翻炒1分鐘;
6.倒進洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加進約500毫升淨水,使其恰好沒過大米,蓋上鍋蓋轉爲中火燜10分鐘,然後打開蓋調進鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收幹水分後即可。