最近在學一個減肥博主瘦身，經常看到她拿南瓜當主食來吃，不知道這南瓜做主食是否可以吃飽呢？減肥期間吃南瓜當主食好不好呢？
當然可以吃飽。
可以用蒸南瓜或煮南瓜直接代替主食吃飽，而且南瓜當主食吃還可減少大量的熱量攝入，因爲主食的熱量含量比南瓜高很多，所以用南瓜代替主食食用還可減肥，但是一定要避免過量食用，過量食用的話就會導致胃腸道有不舒服的現象發生，嚴重後還有可能會腹瀉。
熱量：每100克可食用部分的熱量是22大卡。
營養成分：碳水化合物5.3克、蛋白質0.7克、維生素A148微克、維生素C8毫克、纖維素0.8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素890微克、鈣16毫克、鐵0.4毫克。
吃南瓜很難長胖。
1、南瓜熱量低，而且是含有豐富的維生素和膳食纖維的，食用之後能增添飽腹感，從而減少對其他食物的攝入。
2、南瓜的膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠等成分，能起到促進食物消化，潤腸通便的功效。
一般來說是可以代替主食來吃，即在三餐時間吃，也可以作爲兩餐之間的點心食用，這樣食用後會有飽腹感，減少其他食物熱量攝取，減肥效果更好。另外，減肥主要是控制飲食，特別是晚飯要少吃，再就是加強運動鍛鍊，減少熱量的攝入，增加熱量的消耗，減肥要持之以恆，需要耐心。
準備材料：南瓜適量。
製作步驟
1、將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟。
2、蒸熟後搗勻，加少許麪粉製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面呈金黃顏色即成。
（減肥的小夥伴不要放糖哦）
準備材料：南瓜100克，大米適量。
製作步驟
1、將南瓜去皮，洗淨切細備用。
2、將大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥。
3、待沸時放入南瓜，至粥熟時，依據個人口味放點食鹽，減肥的小夥伴不要放糖哦。
準備材料：南瓜300克、牛奶250ml
製作步驟
1、南瓜去皮切小塊後蒸20分左右，用電飯煲蒸可能慢一些，直接用鍋蒸的話，15分鐘左右都可以。
2、蒸熟的南瓜放入攪拌機中，倒入加熱的牛奶，打成泥，倒出來就可以吃啦（減肥期間小夥伴不加糖）。
準備材料：南瓜、大米（糙米更好）各適量。
製作步驟
1、將南瓜去皮，洗淨，切塊。
2、將大米淘淨，一同放入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。
