海帶燉湯的話，一般會搭配排骨一起燉食，這樣不但湯味鮮美，營養價值也很高，那麼海帶排骨湯什麼時候放海帶呢?
海帶燉湯的話，一般會搭配排骨一起燉食，這樣不但湯味鮮美，營養價值也很高，那麼海帶排骨湯什麼時候放海帶呢?
先大火煮一鍋水，水燒開了之後，把排骨放進去，繼續煮三十分鐘左右的時間，然後這個時候再加海帶進去，之後改爲用小火，慢燉一個小時左右的時間，之後用筷子戳戳看，排骨海帶有沒有被煮爛，煮爛了之後放鹽即可。
想要讓海帶和排骨都入味的話，最好是在食材都煮熟了以後，再加食用鹽進去是最好的，加完鹽進去之後，再用小火慢慢燉一會就更好了。
在煮排骨的時候，先最好用冷水先煮一會，等水沸騰了之後，沸騰大約十分鐘左右了，這個時候，排骨的骨髓正開始變得鬆散，這個時候加鹽是最恰當的。
主料：海帶，排骨
做法：
1、把買來的海帶用清水浸泡幾個小時，然後泡軟以後控幹水分，切成長方的條。
2、排骨洗乾淨以後放入沸水裏面煮一下，去上面的浮末，然後在溫水中洗乾淨。
3、乾淨的鍋里加入適量的清水，然後放入排骨和蔥姜用旺火煮沸。
4、再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鐘。
5、在後半段時間加鹽調味。即成。
海帶是鹼性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質，有助於防癌。而且還可以補充鈣質，減少脂肪的堆積，對於像減肥的人羣來說是個不錯的選擇。而且還可以補充碘元素，對於預防甲狀腺疾病有很好的作用。冬季很適合這樣的湯品，溫暖，而且又有營養。
