排骨海帶蘿蔔湯

海帶結蘿蔔排骨湯是一款以排骨、海帶結、白蘿蔔等爲主要原料製作而成的菜品。

食材

主要食材：蘿蔔乾200克。

其他食材：排骨400克、海帶300克、蔥1小段、姜1片、棗、紅椒適量、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量。

做法步驟

1.將排骨放進涼水裏，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用；

2.海帶和蘿蔔乾泡12個小時後洗淨待用，棗用水清洗乾淨；

3.鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香；

4.將排骨、海帶、蘿蔔乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鐘即可。

功效

增加食慾、幫助消化。

成果圖