海帶和綠豆都是我們平時吃的比較多的食物，海帶一般可以涼拌或是煲湯，綠豆則熬粥用的比較多，其實這兩者也是可以搭配煲湯食用的，不僅味道好，而且有很好的食療功效，下面就來看看海帶綠豆湯有什麼功效。
海帶綠豆湯中含有含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，經常喝消腫通氣，清熱解毒，防暑降壓、利尿、排毒養顏。
1.將綠豆清洗乾淨，用冷水浸泡;浸泡3小時以上。
2.海帶提前正蒸好，放在蒸籠裏蒸半個小時，再用水沖洗，切成條狀。
3.將準備好和綠豆放入湯鍋內，添入足量的清水;煮開後將水倒出，用冷水沖洗綠豆兩遍，重新加入冷水，放入海帶，大火煮沸，煮20分鐘。
4.待綠豆煮到開花，加入冰糖，繼續煮10分鐘;熬好的海帶綠豆粥，溫涼食用，解暑降溫。
食材：
海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。
製作方法：
1.將海帶洗淨泡發切絲，豬肉、陳皮洗淨切絲。
2.與生地、綠豆同置砂鍋內，加水適量用小火煲2小時，加食鹽少許即可食用。
主要功效：
海帶綠豆生地湯具有清熱解毒、涼血養陰的功效。對於女性朋友而言好處非常多，同樣如果是長期需要熬夜加班或者飲食無規律的朋友不妨可以多多準備，除了能夠幫助清熱解毒之外，還可以治療粉刺反覆發作。
1.市場上的海帶一般都不會是新鮮從海里運來的，都是經過曬乾處理，然後再泡發，這樣就可能存在泡好幾天的海帶，買這樣的海帶要注意觀察外形和顏色，海帶正常顏色是深褐色，質厚實、形狀寬長、邊緣無碎裂或黃化現象的，纔是優質海帶。
2.如果是想買回來自己泡發的，可以選擇幹海帶，褐綠色或土黃色的是比較正常的顏色，經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無黴變，且手感不粘者爲佳。另外幹海帶表面附着的白色粉末狀，這是一種貴重的營養藥品—甘露醇，不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶。
3.一定要等綠豆煮爛後才能放冰糖，如果沒煮爛前就放冰糖，綠豆是永遠煮不爛的。
4.煮綠豆千萬不要用鐵鍋煮。
