海帶和綠豆是生活中常見的食物，常常聽到有些人會將綠豆和海帶一起煮湯食用，想問下海帶和綠豆能一起吃嗎？海帶和綠豆適量吃有什麼好處？
可以一起適量食用，不宜多吃。
1、從營養成分上來看，海帶含有蛋白質、纖維素、膠質、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，而綠豆中含有水分、纖維素、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物以及鈣、磷等多種微量元素，兩者成分上互不產生不利，可以同食。
2、但從食物性味來說，海帶性寒，味鹹，而綠豆性涼，味甘，同吃性味相對較偏，容易導致體內寒氣過甚，最好適量食用較爲適宜，海帶一天攝入50克，綠豆小半碗即可，特別是脾胃寒涼的人羣要注意減少攝入量，以免出現腸胃不適，影響身體健康。
海帶中含有不少的優質蛋白質、多種礦物質，而綠豆中同樣含有蛋白質，以及維生素、磷脂等成分，一天適量食用，可以爲機體許多重要臟器增加所必需營養素。
海帶和綠豆都是性味寒涼的食物，適量同食可以調節體內的燥熱程度，降低火氣，具有清涼降熱的作用，尤其適合上火時食用。
海帶和綠豆中含有不少的膳食纖維，加之性味寒涼，食用具有較強的腸道滑利性，有利於促進腸胃蠕動，幫助身體順利排便。
綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，而海帶中含有蛋白質、不飽和脂肪酸，這些物質可以一定程度上預防心臟病，糖尿病、高血壓，具有保護心血管的作用。
可以放冰糖。
在煮制海帶綠豆湯時，放入糖分是爲了調和味道，而冰糖具有潤肺、止咳、清痰以及去火的功效，若是在上火時食用海帶綠豆湯，加入適量冰糖，清涼降火的作用會更加顯著，並且冰糖口感清甜，熬製的糖水會相對清澈不甜膩。
香榧屬於溫熱食物，多吃容易上火，而綠豆性涼，具有清熱去火的作用，在中醫上來看，兩者相輔相成，但是也是相剋的，一般人羣適量食用並無大礙，但是若是體質較弱的人羣食用，可能出現肚子疼、拉肚子等不適情況。
狗肉是非常溫補的熱性食物，並且不容易消化，而綠豆性涼，並且富含粗纖維，因此兩者不適合一起食用，很有可能會引起胃部脹痛等不適。
海帶和綠豆是生活中常見的食物，常常聽到有些人會將綠豆和海帶一起煮湯食用，想問下海帶和綠豆能一起吃嗎？海帶和綠豆適量吃有什麼好處？
一般來說，幹海帶需要用清水泡發才能食用，有些人會直接泡上半天甚至一天，但其實泡發時間不宜太久，那樣不僅會影響韌度，還會降低海帶的食用口感，以及可能導致水溶性維生素等營養物質的流失。建議一般2-3小時即可，不宜超過6小時。
因爲海帶中含有豐富的碘元素，因此不建議甲亢患者大量食用，可能會影響病情的恢復，還可能會加重病情。
如果懷孕的準媽媽大量食用海帶，其中的碘元素可能會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
建議海帶不要煮制太長時間，大概15分鐘左右就好，這樣可以保證海帶鮮嫩的口感，又不會導致營養過多流失。
