海帶是生活中常見的一種海產食物，營養豐富，有些人會將海帶和皮蛋一起燉湯食用，想問下海帶和皮蛋能一起吃嗎？海帶和皮蛋一起吃有什麼好處？
正常人羣可以一起適量食用，但不宜多吃。
1、從營養學上來看，海帶主要成分爲蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，而皮蛋主要含有蛋白質、膽固醇、脂肪、、碳水化合物、維生素A以及鈣、磷、鈉等多種微量元素，兩者成分之間互不相剋，可以同食。
2、但是因爲海帶和皮蛋都屬於寒性食物，食用寒氣較重，適量吃些並不會太大影響，但不宜多吃，以免增強體內寒涼程度，出現腸胃不適，影響身體。
建議海帶20-25克，不宜超過小半碗，而皮蛋半個即可。
海帶性寒，而皮蛋同樣是寒性食物，不宜多吃，容易導致寒氣過甚，一些脾胃虛寒的人還可能出現腹痛、拉肚子等不適反應，加之海帶中碘含量過多，皮蛋中含有較多的膽固醇及金屬離子，大量食用會加重腎臟負擔，對身體不利。
皮蛋和海帶可以同食，也可以按照自己的喜好，一起煮湯食用，做法如下。
食材：海帶、皮蛋、冬瓜、食鹽適量、薑片適量。
1、將海帶提前泡發，冬瓜洗淨，去皮切好，皮蛋去殼切成小塊，備用。
2、鍋中加入適量的清水，放入薑片燒開。
3、放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
4、小火煮至冬瓜透明，海帶熟，再加入皮蛋，調味即可。
一般來說，體質虛寒的人羣體內的寒氣相對較重，不適宜食用較多海帶、皮蛋等寒性較重的食物，以免加重體內寒氣，導致體質更加虛寒。
患有甲亢的人羣平常應該避免食用富含碘元素的食物，而海帶中碘的含量較豐富，食用後可能會加重患者的病情，因此不建議甲亢患者過量食用海帶。
因爲皮蛋中含有的較多的重金屬元素，還可能含有一定的毒素，食多會加重腎臟負擔，而若是肝腎疾病患者長期過量食用，就容易影響肝腎，還可能使病情更加的嚴重。
海帶是生活中常見的一種海產食物，營養豐富，有些人會將海帶和皮蛋一起燉湯食用，想問下海帶和皮蛋能一起吃嗎？海帶和皮蛋一起吃有什麼好處？
因爲皮蛋中可能含有不少的鉛，兩者同食，會產生不利的反應，從而影響到甲魚原有的營養價值，所以不建議皮蛋和甲魚同時大量食用。
因爲紅糖屬於酸性食物，會融合皮蛋的鹼性，從而導致酸鹼失衡，從而造成腹痛腹瀉，以及食物中毒。另外，大量的紅糖與過多的皮蛋一起食用可能會發生化學反應，生成不利於人體的氨類化合物，導致出現不適反應。
