海帶在生活中特別常見，海帶有豐富的碘元素，能夠補充人體所需的營養物質。那麼海帶和什麼一起吃最好呢？
海帶富含藻膠酸和昆布素、甘露醇、鉀、碘、鈣、胡蘿蔔素等多種成分。山楂含檸檬酸、山楂酸、黃酮類、糖類及甙類等多種成分。具有消食積、散淤血的作用。所以,兩者合用,具有良好清脂、減肥的作用。
海帶、草決明煎湯飲用,具有清肝、明目、化痰的功效,可輔助治療高血壓、眼結膜炎等病症。
海帶與豆腐做湯共食,風味特別,營養極其豐富,可提高人體對鈣的吸收率,避免降低甲狀腺功能。
對於高血壓的人羣來說,多吃海帶不僅可以穩定血壓到正常標準,而且多於的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因爲海帶中含有鈣和氨酸等物質。
海帶也是一個清潔衛士,可以有效的將附着在血管壁上的過多膽固醇給清理掉,清理腸胃,從而排出非必需的膽固醇,這是因爲海帶中含有的不飽和脂肪酸以及食物纖維。
對於患有糖尿病的人來說,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因爲海帶中含有食物纖維可以降低糖分,可以延緩食物經過腸胃的時間,進而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個神奇的作用與海帶中的食物纖維有關,食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作爲主食。
海帶富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善內分泌失調的作用,從而降低女性發生乳腺增生的機率。
海帶具有豐富的碘元素,甲亢患者若食用,會加重病情。
海帶性寒,脾胃虛弱的人吃海帶後會加重脾胃病情。
這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
