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芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什麼好處

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海帶、芹菜是兩者常見的食物,營養豐富,生活中有時會搭配食用,那麼芹菜和海帶能一塊吃嗎?吃海帶芹菜有什麼好處?

芹菜和海帶能一塊吃嗎 吃海帶芹菜有什麼好處

芹菜和海帶能一塊吃嗎

可以適量吃。

1、芹菜主要含有水分、糖分、果酸、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B礦物質元素,而海帶中含有膳食纖維、膠質、碳水化合物、維生素C、維生素A、還有鈣、鐵、鋅等微量元素,兩者無毒無刺激,正常人羣適量食用並不大礙。

2、但是在性味上,海帶性寒、味鹹,而芹菜性涼、味甘,兩者均屬於寒涼食物,吃多了會加重體內的寒涼之氣,容易引起腸胃不適,不利於身體健康,因此建議適量食用爲宜。

吃海帶芹菜有什麼好處

1、補充營養

芹菜、海帶營養豐富,其中含有不少的水分、膠質、膳食纖維、碳水化合物、維生素,營養豐富,一起適量食用能夠自身所需的營養素,可以維持自身生理功能,利於身體健康。

2、改善皮膚

芹菜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素,這些營養成分具有較強的抗氧化作用,食用可以作用於肌膚,而海帶同樣含有不少維生素C,,兩者搭配食用,可以延緩皮膚衰老,滋潤美白,改善皮膚粗糙,使皮膚紅潤有光澤,具有一定的護膚作用。

3、潤腸通便

海帶、芹菜均性質寒涼,食用具有不錯的腸道滑利性,並且兩者富含膳食纖維、膠質,搭配食用可以滋潤腸道,促進腸道的蠕動力,減少糞便在體內的停留時間,預防便祕的情況,因此海帶和芹菜同食具有一定潤腸通便,預防疾病的作用。

4、清熱降火

海帶性寒,食用能夠清熱解火,降低體內的燥熱之氣,另外,芹菜性涼,而芹菜性涼,兩者一起適量食用可以祛除一部分體內的燥熱之氣,降低火氣。

海帶和芹菜一起吃多少合適

海帶:100克。

芹菜:100克。

海帶、芹菜性質寒涼,本身就不宜多吃,兩者同吃,不建議超過200克爲宜,以免導致體內寒氣過重,出現腹痛、腹瀉等不適情況,影響自身的健康。另外,更加不適合長時間大量食用,容易改變自身體質,變成寒性體質,出現容易着涼、感冒的情況。

海帶和芹菜怎麼做好吃

涼拌海帶芹菜

食材:幹海帶適量,芹菜300克,糖,香油,鹽,陳醋,姜蒜,熟白芝麻。

做法

1、先將幹海帶泡發,或者直接買泡發好的海帶,洗淨泥沙,煮熟切絲。

2、摘淨芹菜葉,焯一遍水,然後過冷水,沖涼備用。

3、起鍋熱油,爆香薑片、蒜片,做成姜蒜油備用。

4、姜蒜油涼了以後,陳醋、白糖、鹽倒入。

5、倒入芹菜段和海帶絲和以上調料拌勻,最後倒入香油和鹽再拌勻。

6、撒入熟白芝麻拌勻,即可盛盤食用。

鮮蔬海帶湯

食材:油菜300克,水發海帶結100克,芹菜300克,平菇300克,鹽適量,雞精少許。

做法

1、清洗乾淨所有食材,泡發海帶結,平菇焯水。

2、起鍋熱水,水開後放入海帶結、平菇,加適量鹽。

3、海帶和平菇九成熟時,放入油菜,轉小火再煮一會兒,使油菜入味

4、加少許雞精調味,關火即可。

海帶、芹菜是兩者常見的食物,營養豐富,生活中有時會搭配食用,那麼芹菜和海帶能一塊吃嗎?吃海帶芹菜有什麼好處?

吃海帶和芹菜要注意什麼

1、不與寒性食物同吃

芹菜性質寒涼,本身就不宜多吃,若是與同樣性質寒涼的食物同吃,會加重體內寒氣,尤其是脾胃虛寒的人羣,食用容易引起不適反應,因此,芹菜最好不要和寒性食物一起大量食用,以免影響身體健康。

常見的寒性食物:苦瓜、柚子、冬瓜、冷飲、螃蟹等。

2、不與高纖維素食物同吃

芹菜含有豐富纖維素,不適宜與富含纖維的食物一起大量同吃,會加重腸胃負擔,不利於腸胃消化吸收,引起腹脹、腹痛等不適情況,影響腸胃健康。

常見的高纖維素食物:蘋果、包菜、空心菜、花菜、白菜、梨等。

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