在日常生活中，巧克力和雞蛋都是很常見的食物，很多人都喜歡吃。那麼，巧克力和雞蛋能一起吃嗎？
巧克力和雞蛋能一起吃嗎？巧克力和雞蛋是可以一起吃的,它們之間一起吃並沒有什麼反應的,這個不要擔心了不過巧克力孩子還是要少吃些,因爲它裏面主要成分是可可豆。
牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。
因爲巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶,因爲茶裏面的有效成分可以吸收巧克力裏面的油,從而減少積食的概率。
麪包與巧克力同食血糖高。麪包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐後血糖快速上升。
羊奶與巧克力相剋,羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯。
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因爲巧克力中含有大量的草酸,而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣,對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。
源自古代馬雅文化的巧克力,當初被當作醫藥運用。被當時的人們稱爲“衆神的飲料”,由可可豆製成的巧克力,其實自身熱量並沒有那麼高,往常的巧克力之所以被以爲是發胖的起因,就在於製作過程中大量增添的糖分、果核與牛奶,其實地道的可可豆脂肪含量不高。
其中所含的咖啡因有剋制食慾的效果,其中的苯乙安醇還會讓腦部產生相似戀愛時的分泌物質,帶來快樂滿足的感覺,異黃酮成分還能預防水分在體內堆積而浮腫。
吃適量的黑巧克力能增進循環,降低血管梗塞的發作,這是由於巧克力中含有的黃烷醇對血管有益處,葡萄、蘋果、綠茶中也都含有黃烷醇,但是就屬可可豆中最多,不過一般市售的巧克力含量大都缺乏夠,因爲黃烷醇會讓巧克力嚐起來苦澀,所以製造商往往在製程中應用提煉技術將它去除。
