龍眼是什麼水果 龍眼什麼時候成熟

龍眼中含有多種維生素，口味甘甜，是生活中常見的水果，很多人都十分喜愛，那麼龍眼是什麼水果呢？

龍眼是什麼水果

龍眼是熱性水果。

龍眼又稱爲桂圓、益智，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等營養物質，還富含蔗糖、葡萄糖、皁素、膽鹼等成分，有較高的營養價值，其中含有多種糖類物質，含高糖分、高熱量，是生活中常見的熱性水果。

龍眼什麼時候成熟

7~8月份。

龍眼含多種營養物質，而且果肉晶瑩剔透、味道清甜，因此深受大家的喜愛，在我國廣東、廣西、雲南、福建等地均有栽培，由於龍眼的品種不同，龍眼成熟的季節也有差異，一般來說，我國廣東等地的龍眼在7~8月份成熟。

龍眼一天吃多少合適

8~10顆爲宜。

龍眼雖營養豐富，但不可多吃，通常情況下，一天吃8~10顆即可，其性溫、味甘，吃多了容易增加體內燥熱之氣，從未引發身體不適等，另外，龍眼中蛋白質、葡萄糖、蔗糖等含量較高，過量食用會增加腸胃負擔，還可能導致腸胃不適。

新鮮龍眼怎樣保存

常溫保存

龍眼中含豐富的水分、糖類物質，在常溫中較難長時間保存，一般來說，可以存放2~3天。

方法：將龍眼清洗乾淨，瀝乾水分，均勻擺放在果盤中，放置陰涼、乾燥處。

冰箱冷藏

冰箱溫度較低，能抑制酶的活性，且不利於細菌、微生物的繁殖，將龍眼放冰箱冷藏，能延長保鮮期。

方法：龍眼從枝上剪下，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分後，用保鮮袋裝好，放入冰箱即可。

龍眼中含有多種維生素，口味甘甜，是生活中常見的水果，很多人都十分喜愛，那麼龍眼是什麼水果呢？

龍眼可以和什麼一起吃

龍眼南瓜粥

材料

南瓜100克，粳米50克，龍眼15克，荔枝8克，五味子3克。

做法

1.將南瓜去皮，切成薄片；

2.粳米淘洗乾淨；

3.南瓜片與龍眼、荔枝、五味子、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥；

4.加白糖調味即成。

龍眼紅棗湯

原料

龍眼60克，雞蛋50克，赤砂糖5克，紅棗適量。

做法

1、將龍眼去殼；

2、龍眼加溫開水，放適量紅糖、紅棗；

3、然後打一個雞蛋放在龍眼上面；

4、在鍋內蒸10～20分鐘，以雞蛋蒸熟爲佳。