在烹飪方法上，經過長時間煮除去脂肪之後吃要比烤着吃好。食用豬肉時,消化系統薄弱的人應該熬湯或燉吃。
豬肉中的B族維生素可與維生素C共同作用生成能量，維生素C能抑制黑色素成長,減少黑斑，還能幫助骨膠原蛋白合成，是美容上不可缺少的營養成分。南瓜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C及礦物質。
除美容作用外，還有降血糖的作用，與豬肉同食，對身體更加有益。富含維生素C的食物有:黃綠色蔬菜,如蓮藕、南瓜、生菜、油麥菜等,可與豬肉一起烹飪食用;水果如橘子、蘋果、菠蘿等，可以熬煮成醬汁澆在烹飪好的豬肉上,可增加獨特的風味，使口感更豐富。
豬肉搭配大豆類食品能增加對鈣質的攝取,能舒緩更年期的躁鬱症狀,並能預防骨質疏鬆症，改善血液循環，十分適宜中高年齡層女性食用。另外,如白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、菠菜等蔬菜也對緩解更年期症狀十分有益，烹調時宜善加利用。
豬肉配黃精可以起到滋陰補血，補中氣，潤心肺的作用。一般適用於病後體虛，失眠，肺結核等症。
在烹飪方法上，經過長時間煮除去脂肪之後吃要比烤着吃好。食用豬肉時,消化系統薄弱的人應該熬湯或燉吃。
豬肉搭配龍眼有抗衰老、補血安神、健腦益智、補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益。
豬肉的肉質比較細、筋少,宜斜切,即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;豬肉烹調前不要用熱水清洗，會散失很多營養，使口味欠佳。
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大星飲茶，否則容易造成便祕，還會增加有毒物質和致癌物質的吸收,損害人體健康。
肥胖者和血脂高者不宜多吃豬肉,如果有血管疾病，就應該吃脂肪含量較低的裏脊或排骨。
新鮮豬肉肉質緊密，膘肥嫩雪白,瘦肉部分則呈明亮的淡紅色，富有彈性，摸上去不粘手，氣味正常。
豬肉要根據需要先切片或切塊,平攤放在盤中，置於冰箱凍硬後,再分別將其包裹起來放在冰箱裏冷凍保存。
