豬肉不管是用來炒食，還是用燉煮，吃起來都是很美味的，燉煮的豬肉中蛋白質和鐵元素能更好的溶解，易於人體吸收，那麼豬肉高壓鍋壓多長時間呢?
用高壓鍋來煮豬肉，時間不需要太久，大概要40分鐘左右，豬腿肉裏面可以加入不同的食材來製作，這樣可以讓營養變得更加全面，讓身體獲取充足的營養物質。
1.豬肉裏面的優質蛋白含量是非常高的，裏面含有人體所需要的各種氨基酸。
2.鐵元素含量很高，能夠讓紅細胞生成速度更快，也可以讓細胞功能維持在比較好的狀態。
3.豬肉裏面的維生素含量也是非常高的，特別是精豬肉裏面的維生素b1就非常豐富，而且豬肉裏面還含有非常多的維生素b2，能夠分解合成脂肪，起到非常關鍵的作用。
4.吃一些豬腿肉能夠補充身體所需要的脂肪酸以及優質蛋白質，還可以讓鐵的吸收變得更好，讓缺鐵性貧血問題得到改善。
吃豬腿肉能夠達到補腎氣，生津液，解熱毒作用，對於產後血虛，腎虛體弱等問題有着很好的改善效果，達到止消渴，利小便，潤皮膚作用。
吃豬腿肉還能夠達到潤燥效果，把豬腿肉煮一些湯來吃，對因爲津液不足而引起的難產，便祕，乾咳，煩躁等問題，都有着很好的作用。豬腿肉一般的人羣都是可以吃的，營養不良的人，大便乾結的人就更加適合。
準備植物油，鮮抽，鹽，醋，糖，澱粉，番茄醬，雞蛋，豬腿肉。
1.豬腿肉清洗乾淨，切成粗條備用。
2.雞蛋打均勻加一些澱粉攪成蛋糊，然後再把豬腿肉放進蛋糊裏面裹勻。
3.鍋裏面再加入適量的油，燒到7成熱的時候，肉條放進去，炸到金黃，撈出來瀝乾油分。
4.鍋裏面加入適量底油，生抽，鹽，糖，番茄醬調成番茄汁，把豬腿肉放進去炒均勻就可以吃了。
準備味達美，大蒜以及豬腿肉。
1.先把豬腿肉清洗乾淨，鍋裏面加入適量的水，把豬腿肉放進去，大火燒開再改成小火，一直煮到軟爛，中間需要翻2~3次面，煮熟以後稍微晾涼，然後再順着肉絲的方向把肉撕成小塊。
2.蒜搗成蒜泥，加一些味達美，把汁液淋在已經撕好的肉上面就可以吃了，味道也是相當不錯的。
