焦三仙的營養價值

焦三仙是一種常見的中草藥，那麼焦三仙的營養成分有什麼？

焦三仙的營養成分

焦三仙是由焦麥芽、焦山楂、焦神曲混合製作而成，其中焦麥芽中富含澱粉分解酶、轉化糖酶、脂化酶、維生素B等，有良好的助消化作用；焦山楂能增加消化酶的 分泌，促進脂肪的分解和消化，對食用肉類或油膩食品過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者，療效尤佳；焦神曲經發酵而成，對於飲食內傷所致的消 化的不良、胸痞腹脹頗有療效，三者混合健胃消食的功效更加明顯。

加快食物吸收

麥芽中含有轉化糖酶，能直接作用與食物中的澱粉，促進其分解成糖，加快吸收，能起到促進消化的功效。

緩解消化不良

山楂中含有一定量的脂化酶，食用後能作用於脂肪，可促進食物中脂肪的分解和代謝，對油膩性食物過多引起的消化不良有緩解作用。

增強免疫力

神曲和麥芽都屬於粗糧類食物，都含有較多的維生素B2,是人體必須的維生素，可增強免疫力，改善腳氣病。