三棱爲黑三棱科植物黑三棱的乾燥塊莖，是一種常見的中藥材，下面來看看三棱的營養價值有什麼。
三棱塊莖含揮發油，其中主要成分爲苯乙醇、對苯二酚、十六酸，還有去氫木香內酯等共21個成分。又含多種有機酸：琥珀酸、三棱酸、9-11-十八碳二烯酸等，還含刺芒柄花素，豆甾醇，β-谷甾醇，胡蘿蔔甙。
三棱及丹蔘、莪術等藥，能使血漿纖溶活性增強，並有降低纖維蛋白原的趨勢，還能使兔凝血時間延長，肝素耐量降低，並能明顯降低全血黏稠度。
三棱及其複方能使蟾蜍腸繫膜動脈和毛細血管收縮作用提前恢復，並能促進腹腔淋巴管吸收血漿蛋白。這對於改善循環，促進散瘀可起到一定的作用。
三棱及其複方對家兔能促進單核細胞的吞噬功能，促進巨噬細胞向血塊周圍聚集吞噬的作用。用三棱及其複方的注射液對小鼠作腹腔注射，對足腫脹性炎症有顯著的抗炎和鎮痛作用。
三棱爲黑三棱科植物黑三棱的乾燥塊莖，是一種常見的中藥材，下面來看看三棱的營養價值有什麼。
現代醫學表明，三聯含有揮發性植物油，主要成分是苯乙醇，去氫木香內脂，琥珀酸，三棱酸等，具有鎮痛和升高白細胞作用，適合白細胞減少人羣使用。
