秋季藥膳養生 這些藥膳還有養顏瘦身功效

秋天是一個乾燥的季節，所以秋季養生滋補要多喝些湯。下面這些湯適合這個季節喝，具有養顏、瘦身、去暑功效。

南北杏雪梨瘦肉湯

材料：南杏20克、北杏6克、雪梨2個、瘦肉250克、姜三片。

做法：南北杏洗淨，雪梨去芯切塊，一起加水2500毫升大火燒開後轉文火煲兩小時。

功效：清熱、潤肺、利咽。

粉葛野葛菜煲鯪魚湯

材料：粉葛500克、野葛菜400克、陳皮1/3個、鯪魚500克、姜3片。

做法：粉葛去皮切厚片，野葛菜洗淨，鯪魚煎至微黃後放入煲湯袋，所有材料加水2500毫升煲2小時。

功效：清熱生津，下火潤燥。

海底椰響螺湯

材料：海底椰60克、玉竹15克、響螺幹100克、無花果3個、瘦肉100克、姜3片。

操作：響螺乾熱水浸軟，材料洗淨加水2500毫升大火煲滾轉文火煲2小時。

功效：滋陰潤肺、清熱生津。

沙蔘玉竹日月魚湯

材料：沙蔘、玉竹各30克，日月魚5到8個，瘦肉200克，姜3片。

做法：材料洗淨後加水2500毫升煲2小時，調味即可。

功效：滋陰潤肺，清肝明目。

西洋參石斛燉雞

材料：1人分量：西洋參10克，霍山石斛10克，雞1/4只，姜2片。

做法：雞飛水，材料洗淨加礦泉水600毫升隔水燉3小時。

功效：補氣養陰生津。