隨着四季變化的藥膳養生是傳統中醫養生的一個重要部分，今天就來給大家介紹介紹春季藥膳食譜吧。
取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克.煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的多發時期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。
枸杞15克，仔母雞1只，生薑、蔥、胡椒粉、料酒、食鹽、味精各適量。將仔母雞宰殺洗淨，放入鍋內，用沸水氽透，取出洗淨，瀝乾水分。枸杞放入雞腹內，將雞腹部朝上，防盆裏，灑上蔥、生薑等調料，蓋好蓋，用溼面紙封口，上籠蒸2小時，揀去薑片、蔥段，調入味精，即可佐餐食用。枸杞雞春季食用可以緩解肝腎不足導致的腰膝算然、目暗昏花等症狀。
採新鮮薺菜100克，燒湯服用，每日2次。薺菜除含有能降低血壓的有效成分外，還具有降血壓、利尿、消腫、消炎等作用。
準備桑椹500克，蜂蜜300克。桑椹洗淨，加適量水煎煮，每30分鐘取一次煎液，加水再煎，共2次。合併2次所取煎液，用小火煎熬濃縮至粘稠，加入蜂蜜攪拌均勻，沸騰冷卻後即可。每次1小勺，每日2次，用沸水沖服。桑椹膏具有滋肝補腎，益陰補血的功效。
隨着四季變化的藥膳養生是傳統中醫養生的一個重要部分，今天就來給大家介紹介紹春季藥膳食譜吧。
玄蔘15克，先煮30分鐘以後，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然後用蔥、姜、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片。可以滋陰降火，對肝腎陰虛引起的咽乾口燥、心煩少寐有良效。
取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗淨切斷.共煮湯調味食用，每日或隔日1次。此湯具有補而兼通功效，體弱及老人便祕、痔瘡便血者最宜食用。
大白蘿蔔1個，洗乾淨，削去外皮，挖空中心，裝人蜂蜜，置於碗中，隔水蒸熟。春天多風易感冒，食之對防治感冒、肺結核咳嗽及支氣管炎等病症效果較好。
