春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。那麼春季養生喝什麼粥好？
白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。製作方法:山藥去皮後切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效,是保健滋補的佳品。
大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更爲豐富,並易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便祕等症亦有良效。
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。製作方法:核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。這款養生粥具有補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑髮。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平,爲肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。
胡蘿蔔350克,洗淨切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午後點心。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
中醫認爲味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。
菠蘿是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,如果經常消化不良,飯後可吃點菠蘿。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
櫻桃中含有大量的果膠,果膠進入人體同後能增加胰島素的分泌量,可一有效的使血糖下降,有治療糖尿病作用。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
中醫認爲芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量佔了水果之,還有明目的作用。
蘋果味甘,性涼,可以健脾養胃,生津潤燥,適合脾虛食少,陰虛胃痛的人食用,煮熟的蘋果還可以養胃止腹瀉。
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。
熬夜就是慢性自殺,這已經是衆所周知的了。大家都知道熬夜對身體危害大,但是很多人卻並不重視,尤其是在春天這樣一個需要通過休息來升發陽氣的季節。如果長時間熬夜或者睡眠質量差,那麼身體裏的陽氣將會被抑制,長此以往將引發一系列疾病。
告別寒冷貧瘠,很多應季的水果、蔬菜在春天上市。果蔬中含有豐富的維生素,維生素也是春季養生、人體保健不可或缺的重要元素。如果只吃肉類而不吃果蔬,久而久之身體將出現嚴重的營養不均衡。所以對於不喜歡吃果蔬的朋友來說,春季“強迫自己吃點水果、蔬菜也是必要的。
相較於冬季的寒冷、乾燥,春天的天氣相對溫和、溼潤。隨着時間的推移,二十四節氣中,雨水、驚蟄過後雨天會越來越多,那麼就會導致人體內的溼氣較重。這個時候大家好不要再長時間地待在潮溼陰暗的環境裏,避免不知覺中加重體內溼氣,增加身體負擔。
有人認爲,在冬季沒有吃夠的補品可以在春季繼續食用,但是專家認爲好不要這樣做。中醫表示,人體的陽氣在春季正在慢慢生長,如果此時盲目進補,很容易把陽氣”掐“掉,而且沒有針對體質的進補也會引起一些不必要的麻煩。
