美容養顏當歸紅糖雞蛋水

食材

11.準備當歸、雞蛋（2個）、紅糖

1.準備當歸、雞蛋（2個）、紅糖。如圖所示：

把水和雞蛋放入鍋中，待鍋中的水燒開後關小火，繼續燒2分鐘把雞蛋煮熟。

把雞蛋煮熟的雞蛋取出，等雞蛋變涼後把雞蛋破殼，並用牙籤把雞蛋插出一個個小洞。

把當歸泡水5分鐘後，洗涮乾淨切成一片一片備用。

把當歸和水放入鍋中燒開，關小火；5分鐘後把雞蛋放入鍋中。

小火熬當歸雞蛋15分鐘後把紅糖加入鍋中，當紅糖融化後再熬1分鐘左右即可關火。

把鍋裏的雞蛋和紅糖水倒入碗中，一碗當歸雞蛋紅糖水就做成了。

注意事項

把煮熟的雞蛋放入冷水中冷卻會比較容易破殼。