在日常生活中，很多女性朋友都會經常吃當歸煮雞蛋，尤其是體質比較虛弱的女性。當歸煮雞蛋是很受歡迎的一種滋補食品，它含有多種中藥材。那麼當歸煮雞蛋能放黃芪嗎？
當歸煮雞蛋裏面可以放黃芪。
當歸，很多女孩子都非常熟悉，它補血活血，調經止痛，潤腸通便，可以用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等。
黃芪具有補氣固表、利水退腫、託毒排膿、生肌等功效，此外，還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
紅糖有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用，雞蛋和紅糖營養互補，使人面色紅潤有精神。而且加紅糖還可以調節當歸雞蛋的口感，讓這道藥膳既有益身體還好吃。但是紅糖畢竟是高熱量食物，在控制體重的人羣要注意用量，而且糖尿病人服用需遵醫囑。
枸杞具有養肝滋腎，益精明目的效果。當歸枸杞一起有補益肝腎、辛潤通絡的功效，可以調節女性內分泌，降低血中的泌乳素濃度。而血清泌乳素濃度過高會產生月經稀發、量少等症狀。當歸雞蛋枸杞有補血活血、調經止痛的作用，對月經稀發、量少、閉經等症狀有很好的治療效果。
紅棗富含維生素，有“天然維生素丸”的美譽，可以保肝護脾、抗衰老、提高免疫力。而當歸紅棗健脾養肝、益氣補血使人面色紅潤。當歸紅棗雞蛋很適合臉色灰暗蒼白，氣血虛的女士食用。
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。當歸黑豆可以補腎，對口腔潰瘍還有有治療效果。
1.先把雞蛋煮熟，然後用冷水泡一下，剝去雞蛋殼；
2.用牙籤或者針，在蛋白表面刺一些小孔，這樣和當歸一起煮時，藥效更容易滲到雞蛋內；
3.將當歸放入鍋中，加如適量水，放入雞蛋，大火煮開，小火燉，把湯煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃雞蛋喝湯就行。
1、雞蛋先煮熟後，再剝殼放下去一起煮，一定要用瓦煲，不能用金屬餐具煮，畢竟屬於中藥補品，用金屬鍋煮會產生不好的化學物質出來。兩碗半水煮至兩碗水或一碗多水即可，可以看情況自己拿捏，時間沒有那麼嚴格。
2、這款藥膳在經前3、4天或者經後一週開始吃，早或者晚空腹，連續吃兩天即可，也就是一共吃4顆蛋。
3、當歸的藥效經過煲制後已融入至湯內，因而不必再吃藥渣。
4、在“例假”期間不要食用，否則量會很多。
5、一定要加熱食用。
6、要是再加點黑豆的話，效果更好，痛經的女性可以試試。
