嘌呤，是指以嘌呤核苷酸的形式存在於身體內的一種物質。在作爲能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤，是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶。在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，尿酸過高就會引起痛風。那麼，嘌呤是什麼呢？接下來就爲大家解答這個問題。
嘌呤是什麼
嘌呤是存在人身體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作爲能量供應、調節代謝及組成輔酶等方面，起着十分重要的作用，嘌呤是有機化合物，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會導致痛風。痛風病人要限制高嘌呤食物的攝入，如海鮮、動物的肉、魚類等嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外，更重要的是平時注意忌口。
知識拓展：高嘌呤食物的飲食原則
1、限制蛋白質攝入
嘌呤較高的患者應該注意每日蛋白質的攝入，以自身體重計算，一公斤攝入一克蛋白質，以此類推。若患者嘌呤含量嚴重超標，就按照每公斤0.8克計算。
2、限制嘌呤含量高的食物
蔬菜的嘌呤含量與動物肝臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說要低一些，但有些蔬菜並不屬於低嘌呤食物，如蘆筍、紫菜等。痛風患者急性發作期，除限制嘌呤含量高的動物性食物，也要避免嘌呤含量較高的蔬菜。
3、多喝水
每天攝入3000毫升的水，可以促進尿酸的排出。嘌呤易溶於水，因此痛風患者應多飲水，但腎功能不全或心肺功能異常者，要根據病情限制水的攝入量。遠離濃茶、咖啡等飲料，其有興奮自主神經的作用，也有報道說其可誘使痛風急性發作。
以上就是關於嘌呤是什麼的介紹。嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶。但要注意的是一旦引起痛風發作就要及時去醫院治療。
