青椒是我們大家都可以食用的食物，青椒是非常有營養的，那麼寶寶吃青椒合適嗎？下面我們一起來看看吧！
1歲以後的寶寶可以適當吃一些青椒
小寶寶腸胃嬌嫩，消化系統發育不完善，過早的吃辛辣或帶有刺激性的食物可能會對寶寶的腸胃健康有影響，所以最好等寶寶一歲後再吃青椒，不過也要選擇不辣的品種。
1、青椒含有豐富的維生素，對寶寶而言，吃青椒的最大好處莫過於提高免疫力，其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸胃蠕動，防止便祕，健胃消食，還能有效殺除寶寶體內的寄生蟲。
2、青椒是食材中的“百搭王”，青椒可以搭配許多肉類和食材烹飪成美味佳餚，如皮蛋炒青椒，皮蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。配合青椒，多種維生素共同作用。還有素炒青椒也可以做爲寶寶的下飯菜，又容易操作。
準備食材：土豆、青椒、胡蘿蔔。
1、土豆、青椒、胡蘿蔔鹽和橄欖油調味(用芝麻油也可以)。
2、土豆去皮切小塊蒸熟壓成土豆泥。
3、青椒和胡蘿蔔切末倒入鍋中炒熟，將土豆和胡蘿蔔青椒加油鹽拌勻套路模具即可。
