又要到了香椿上市的季節，香椿營養豐富，極具風味，我自己是很喜歡吃的，香椿上市之後肯定會吃好多，那麼我寶寶一歲啦，想在我寶寶輔食裏面加入一些香椿，想知道一歲寶寶可以吃香椿嗎？
一歲寶寶可以適量食用一些香椿。
香椿性平，味苦、澀，是植物香椿的嫩芽，無毒無刺激，而一歲週歲的寶寶腸道發育較完全，早就開始接觸輔食了，因此也還是可以適量食用一些香椿的。
香椿中含有豐富的維生素A，可以促進視紫紅質的轉化，有促進視力的作用，同時豐富的胡蘿蔔素除了可以分化成維生素A，還能預防夜盲症，有促進視力的作用。
香椿中含有豐富的維生素C，可以增強白細胞的吞噬病毒的能力，同時維生素A可以抗擊自由基，具有增強抵抗力的作用。
香椿中含有豐富的鋅元素，鋅元素是維持身體發育的重要金屬離子，因此一歲寶寶食用可以促進身體發育。
香椿中含有豐富的鈣、鎂、磷元素等，都是促進骨骼發育的重要組成成分，因此一歲寶寶食用香椿可以促進骨骼發育。
香椿中含有一定的芳香物質，食用具有促進寶寶唾液和胃酸分泌的作用，因此寶寶食用香椿可以增強食慾。
一歲寶寶食用香椿的話，最好燉粥食用，可以先將香椿去除老葉和老莖，然後焯水，漂淨，擠幹水分，切成碎末，在燉煮白粥的時候加入香椿末，燉至大米軟爛，即可給寶寶食用。
一歲寶寶可以吃50克香椿。
一歲寶寶食用香椿不建議過多，香椿中的纖維素較多，食用過多可能影響寶寶消化，因此一次食用50克就可以了，同時要注意將香椿完全燉爛之後再給寶寶食用。
又要到了香椿上市的季節，香椿營養豐富，極具風味，我自己是很喜歡吃的，香椿上市之後肯定會吃好多，那麼我寶寶一歲啦，想在我寶寶輔食裏面加入一些香椿，想知道一歲寶寶可以吃香椿嗎？
一歲寶寶不能長期吃香椿。
一歲寶寶食用的香椿一定是新鮮的香椿，不能是長期保存不新鮮的香椿，而香椿上市的時間很短，因此寶寶不能長期食用香椿，在沒有香椿的時候可以給寶寶食用一些其他的營養豐富的蔬菜。
一歲寶寶不能吃醃香椿。
醃香椿中有大量的鹽分，同時含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，大量硝酸鹽進入體內會被腸道細菌還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽攝入過多會出現中毒的情況，寶寶抵抗力較弱，少量食用就可能會出現中毒的情況，嚴重甚至出現窒息的情況，因此一歲寶寶不能吃醃香椿。
1、一歲寶寶食用的香椿最好是剛剛從樹上採摘來的，因爲香椿在放置過程中，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量會升高，食用不利於寶寶健康。
2、香椿是喬木的嫩芽，還是含有一些木質素等不能消化的成分，因此寶寶一次性不能食用過多，並且需要將老葉和老莖都去除。
3、香椿具有一定感光性，食用之後容易出現植物性光照過敏，因此本身有光照過敏或者是抵抗力弱的寶寶不建議食用。
