又到了一年一度吃香椿的時候，去年寶寶還小，沒有給他嘗過，今年寶寶已經兩歲啦，想知道兩歲寶寶可以吃香椿嗎？
兩歲寶寶可以適量吃香椿。
香椿是椿樹新長出來的嫩芽，性平，味苦、辛，無毒，即使是兩歲的寶寶也可以適量食用，同時香椿中還含有豐富的營養成分，可以促進寶寶生長髮育，因此可以給寶寶吃一些香椿哦。
香椿中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，可以促進寶寶視紫紅質的轉化，具有明目、預防夜盲症的作用。
香椿中含有一定量的鋅離子，鋅離子與人體細胞分化、蛋白質的合成有着很重要的作用，因此寶寶食用可以促進身體發育。
香椿中含有的香椿素和維生素C、維生素A等具有殺菌、抗病毒、增強白細胞吞噬能力的作用，寶寶食用可以增強抵抗力。
香椿中含有芳香精油，食用具有刺激口腔分泌唾液、胃部分泌胃酸的作用，寶寶食用可以增進食慾。
兩歲的寶寶已經可以食用成人日常的飲食了，只是需要稍微煮軟一些，因此寶寶是食用香椿可以用燉煮的方式食用，或者是正常烹飪之後，將大部分盛出成人食用，剩下少量再煮一下給寶寶食用。
寶寶吃香椿不建議多吃，一般食用量不超過15克。
1、兩歲寶寶的食量本生就不大，爲了營養均衡要食用多種食物，因此，每種食物的食用量就不多了，就香椿而言食用15克就可以了。
2、而香椿中存在一定的硝酸鹽和亞硝酸鹽，寶寶食用過多對寶寶健康不利，因此不能多吃。
又到了一年一度吃香椿的時候，去年寶寶還小，沒有給他嘗過，今年寶寶已經兩歲啦，想知道兩歲寶寶可以吃香椿嗎？
寶寶不能長期吃香椿。
1、香椿的上市期很短，並且生長時間越長，香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽蓄積量越高，因此只能吃最鮮嫩的香椿，那食用期就更短了。
2、香椿發芽期過了之後，可食用的香椿就只能食用醃香椿了，但是醃香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量遠遠高於新鮮香椿，因此寶寶也不能食用。
1、寶寶吃香椿一定要用水焯過，漂洗之後再食用，這樣可以去除大部分的硝酸鹽和亞硝酸鹽。
2、香椿是椿樹的嫩芽，嫩芽與樹幹交接的地方還是有較老的部分，給寶寶食用的話要注意去掉，並且只吃鮮嫩的部位。
