豌豆的營養價值比較全面，豌豆籽含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，及各種礦物質。
一歲的孩子牙齒基本完全，咀嚼能力也比較完善，因此豌豆可以直接水煮給孩子吃。但是擔心孩子咀嚼不完善，會不咀嚼直接嚥下發生嗆到氣管等情況，所以家長可以將其煮熟後磨碎，做成豌豆泥給孩子吃。
材料：鮮豌豆、大米、清水
做法：
1、新鮮的豌豆入沸水中煮5分鐘撈出，去皮留豆，用豆漿機自帶的量杯取7/10杯的大米。
3、大米淘洗乾淨，放入豆漿機杯體中。放入清水至上下刻度之間。
5、合上機頭，接通電源，選熱飲區，豆漿機開始工作。
6、大約20多分鐘，豆漿機開始鳴叫，製作完成，切斷電源，好養眼的綠色，倒入杯中，用適量的白糖調味。
小貼士：豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，銅有利於造血以及骨骼和腦的發育，和大米一起做成米糊適合7個月以上寶寶食用。
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗淨、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用。
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
材料：麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜；適量油、蔥薑末、鹽、醬油
做法：
1、將麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成麪糰發酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發酵好的麪糰加入鹼水，揉勻，擀成面片。
4、將面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
材料：冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁，乾貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最後撒上蔥末即可。
