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芥菜不能和什麼一起吃 芥菜最好不要和它搭配着吃

來源:養生百科館    閱讀: 2.3K 次
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芥菜是我國特產的一種蔬菜,有些地方也叫做蓋菜,在我國很多地方都有栽種,營養價值很高,具有解毒消腫的功效,那麼芥菜不能和什麼一起吃?下面一起來看看吧。

芥菜不能和什麼一起吃

1、雞肉

芥菜和雞肉單獨吃的營養價值是很高的,但若是放在一起吃的話效果就不是很好了,大量食用過後會使人大傷元氣。

2、鯽魚

芥菜和鯽魚放在一起吃是相剋的,鯽魚本身有解毒、消水腫的作用,但和芥菜一起吃的話反而會引發水腫,加重病情。

3、豬肝

芥菜和豬肝都是屬於溫熱型的食物,兩者放在一起吃的話,會火上加火,對身體健康非常不利。

4、鱉肉

鱉肉的營養非常高,功效也非常多,但是不能和芥菜一同放着吃,會使身體出現各種不適症狀。

芥菜不能和什麼一起吃 芥菜最好不要和它搭配着吃

芥菜的功效與作用

1、解毒消腫

芥菜能夠抑制細菌毒素的毒性,具有解毒消腫的功效,能夠促進傷口的癒合,對於一些疾病有很好的預防作用。

2、止痛明目

芥菜中含有多種維生素成分,能夠促進十二指腸潰瘍的癒合,而且芥菜中的胡蘿蔔素在體內能夠轉化爲維生素A,具有明目的作用。

3、開胃消食

芥菜本身組織比較粗硬,再加上芥菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,增強腸胃消化功能,能夠促進消化吸收。

吃芥菜的注意事項

1、很多人喜歡把芥菜醃製着吃,但是醃製過後的芥菜鹽分含量非常高,不適合高血壓、血管硬化患者食用。

2、芥菜性溫,一些熱性體質咳嗽、痔瘡、便血、內熱體質患者最好不要吃。

3、芥菜一定不能生着吃,一次性也不能吃太多。

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