松子是營養價值很高的一種堅果，很受大家的喜歡，但是松子有生的也有熟的，那麼松子生吃好還是熟吃好呢？
松子生吃、熟吃各有好處，因此生吃、熟吃都可以。
松子偏溫性，味甘，是一種富含油脂、蛋白質、碳水化合物的堅果類食物，可以生吃也可以熟吃，但是生吃好還是熟吃好，主要還是看個人的口感。
生松子由於沒有經過任何處理，有部分生松子中還有帶有青澀味，而熟松子中一般是沒有的，從食物的口感上來說，熟松子的口感更好。
生松子中的營養成分豐富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的營養，而熟松子由於經過了高溫的炒制，有部分營養成分流失，因此，熟松子的營養價值低於生松子。
食材：甜玉米一根、生松子50克、青豆50克、適量食鹽、植物油、蔥。
做法：
1、鍋燒開水，放入適量食鹽及植物油，將玉米洗淨、切粒；青豆洗淨後放入鍋中焯水。
2、鍋放植物油，小火，松子翻炒，稍微變黃即可盛出。
3、鍋放少量食用油，放蔥花爆香，加入玉米青豆翻炒，然後加入松子的三分之二，翻炒一下即可出鍋。
4、最後將剩下的三分之一鬆子灑在上面就可以了。
食材：生松子50克、大米100克。
做法：
1、將大米洗淨、加入適量清水，將電飯煲調至煮粥的功能。
2、待水煮開後，可以放入一半的生松子，另外一部分在鍋中翻炒幾下。
3、待粥煮好後，在撒上炒好的松子就可以了。
由於熟松子的食用口感較好，大部分都經過了開口處理，因此，熟松子的食用方式較爲簡單，一般是將松子剝開後直接食用就好了。當然，熟松子也可以像生松子一樣煮粥、炒制食用。
松子是營養價值很高的一種堅果，很受大家的喜歡，但是松子有生的也有熟的，那麼松子生吃好還是熟吃好呢？
1、松子裏面有一層褐色的內膜，一般來說，生松子的內膜是比較難剝下來的，而熟松子輕輕一捏，就可以將內膜去掉。
2、不宜多吃。無論是生松子還是熟松子，松子中都含有豐富的油脂，多食易引起身體的不適。一天食用20-30克就可以了。
3、發黴有毒的松子不宜食用。發黴的松子中帶有大量的有害物質，人體食用後易引起食物中毒。
4、松子有緩瀉的作用，因此脾虛腹瀉、多痰患者不宜食用。
5、松子中的油脂含量豐富，因此肝膽患有疾病的人羣不宜食用，以免加重身體的不適。
