黃豆海帶湯是一道美食,製作原料主要有海帶、大豆。
主要食材:海帶(鮮)100克。
其他食材:大豆100克、鹽2克、味精1克、大蔥5克。
1.將海帶清洗乾淨,切成絲。
2.黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用。
3.鍋中加適量清水煮沸,倒入黃豆煮至熟爛,加鹽。
4.再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味。
5.食用時加入味精即可。
利大腸、消水脹。