牛油果在生活中是很受歡迎的，很多人喜歡吃，那麼牛油果的功效與副作用？牛油果的最佳吃法是什麼？
牛油果中的維生素A、維生素C、維生素E和不飽和脂肪酸含量比較高，其中不飽和脂肪酸可以幫助增加人體胸部組織彈性；其次及時維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素c可以防止胸部變形，因此適量吃牛油果具有一定豐胸作用。
牛油果中的甘油酸、蛋白質和維他命等營養元素，這些物質是天然的抗氧化和防衰老的營養劑，食用後不僅可以幫助軟化人體皮膚膠質；還可以在人體皮膚表面形成乳狀隔離層，延緩人體肌膚衰老。
牛油果中含有大量的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，可以幫助強韌人體細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度；加上牛油果還含有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，具有良好的護膚、防曬與保健作用，具有一定美容護膚作用。
牛油果中的不飽和脂肪酸和膳食纖維含量較高，其中不飽和脂肪酸進入人體後可促進飽和脂肪酸的代謝，減少脂肪的形成和囤積，起到輔助減肥瘦身作用；而膳食纖維可以增加人體的飽腹感，從而減少人體對其他高熱量食物的攝取，促進胃腸蠕動，可以促進人體減肥。
不易過量食用。
雖說牛油果的營養價值以及食用價值比較高，但牛油果性涼，過量食用容易加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
其次牛油果含有豐富的植物蛋白和脂肪，不易消化和吸收，胃腸功能虛弱的人羣食用，可能會加重其腹瀉，腹脹等症狀發生，因此牛油果生活中是不易過量吃的。
有以下幾種吃法：
1、牛油果可以直接吃，就是將牛油果洗乾淨，然後去皮去核切成小塊，直接食用即可。
2、然後可以把牛油果切成1釐米左右小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和蔬菜粒，然後擠上沙拉醬或者番茄沙司吃。
3、最後就是可以將牛油果切開後用小勺舀起當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或者蜂蜜食用，味道是很好的。
